13. August 2009

Holunder-Götterspeise


Wenn Sie jetzt meine Praxis besuchen, dann sollten Sie den Kopf einziehen! Schwer neigen sich unter der Last der dunklen Dolden die Holunderzweige. Es ist Zeit, den Holunder zu ernten.

Gerade richtig für diese Jahreszeit des Wechsel und Wandels vom Sommer in den Herbst sind Holunderfrüchte mit ihren Wirkungen: darmreinigend, blutreinigend, antineuralgisch, abwehrkräftigend.
Der Holunder ist ein Synonym für unverwüstliche Lebendigkeit, die ganze Pflanze ist ein "Bild heilender Naturgewalten, die Dunkel-kaltes aus der Bodenfeuchte herausholen, es bewältigen, durchwärmen und im Blüteprozess ausschwitzen" (W. Pelikan, Heilpflanzenkunde). Die kalten, unangenehm schmeckenden Beeren, die roh Erbrechen und Durchfall anregen, werden mit wärmendem Zimt und Nelken gründlich gekocht.

Die himmlisch leckere Götterspeise werden wir mit Kuzu (Pfeilwurzelmehl) andicken. Kuzu unterstützt die Mitte, damit wir uns in dieser Übergangszeit nicht haltlos getrieben fühlen, sondern stabil in unserer Mitte ruhen können:


  • 500g Holunderdolden, waschen und Beeren abzupfen, mit

  • 1/2 l Wasser

  • 3 EL Zucker

  • 2 Nelken (am besten frisch zermörsert oder gemahlen)

  • 1 Sternanis

  • 1 Zimtstange

  • 1 Vanilleschote aufkochen
    und 15 min gut durchköcheln lassen.

Inzwischen

  • 100ml Rotwein mit

  • 8 TL Kuzu klumpenfrei verrühren.


Den Holunder abseihen und die Beeren dabei gut ausdrücken. Den Rotwein mit Kuzu unter Rühren zugeben und nochmals aufkochen, bis es anfängt anzudicken. Etwas abkühlen lassen, bevor dann


  • 3 EL Honig untergerührt und mit

  • Zitronensaft abgeschmeckt wird.

Abkühlen lassen, im Kühlschrank ausgelieren lassen.
Vernaschen Sie die Götterspeise mit etwas Sahne, je nach Gusto flüssig oder leicht geschlagen! (Lecker übrigens auch zum warmen Frühstücks-Getreidebrei!)

12. August 2009

TraumLeben und Sign-Time


Jwala ist die Schöpferin der wunderschönen "Signs", die meinen Patienten mittlerweile bestens vertraut sind.

Am Freitag, den 11. September
um 11:00 h
im Therapeutenhaus,
Wickrather Strasse 21, Rheydt
(Teilnahme kostenlos)
findet eine SignTime
mit Jwala und Karl
in Mönchengladbach statt:

"Bei der SignTime geht um ein tiefes Eintauchen in das, was durch die SignKarten und die Antworten aus den "Fingerzeigen" im Einzelnen berührt wird. Die SignKarten ermöglichen eine freie Sicht auf das, was im Leben gerade "anklopft" und gesehen werden will. Tiefe Gespräche, Erkenntnisse und Begegnungen werden möglich."

Was sind SignKarten? - Dann ziehen Sie hier eine Sign-Karte!)

TraumLeben

Wenn du deinen Traum
von einem wirklich, wirklich, wirklich gut gelebtem Leben
nicht mehr länger vor dir herschieben willst.
Wenn du spürst: Ich habe genug.
Genug gelitten. Genug des Mangels. Genug verurteilt.
Vor allem: Dich selbst.

Wenn du weißt: Ich habe genug.
Genügend Brennen in dir,
um endlich dein eigenes Licht so hell leuchten zu lassen,
dass ES nicht mehr zu übersehen ist...

TraumLeben
Ein Workshop zur Kunst der Manifestation.
11. bis 13. September 2009 in MG
18. bis 20. September 2009 in Köln
Zum Flyer (pdf) von TraumLeben
Zur Anmeldung (TraumLeben und SignTime)

Gerne - so gerne - sind wir dir dabei behilflich.
Jwala und Karl Gamper